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夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富（呈奶白色），其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，还富含矿物质和维生素。素来享有“干果之王”的誉称。 夏威夷果----挑选小奥秘: 一挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。 二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。 三挑颜色：外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。 四挑外壳：选用机器开口的东林果实，开口长更好剥。 营养价值高